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安徽洁雅餐饮管理有限公司

专业的配餐师 | 专业厨师烹饪|营养专家打理

服务范围

业务范围

  食堂承包、宴会承包、城市快餐配厨房设备生产及研发、厨房规划设计、食堂投资建设、餐饮业原材料、用品贮藏配送、蔬菜、畜禽种养及加工、餐饮技术咨询、餐饮经营、管理、房屋租赁及酒店娱乐一体化经营、管理。


发展规划
  1.形式以珠三角为基点的全国餐饮服务网络,打造中国人自己的餐饮品牌;
  2.积极探索餐饮经营的发展和方向,向国际一流餐饮企业迈进;
  3.引入战略投资者,加快资本运营,实现公司快速发展;
  4.争取一年一小变,三年一大变,五年之内把公司打造成为上市公司。


利润来源
  1.依托连锁经营之优势,统一生产基地配送,统一配送原材料,降低采购成本;
  2.加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹饪,杜绝浪费;
  3.不断进行技术开发,创新新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;
  4.科学管理,规范使用各项设备、设备、减少维修费用、合理使用水、电、燃料、杜绝浪费。


培训管理
  公司会对现有工人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训,经考核合格后持上岗证上岗。公司会定期对所有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训。
  在培训方面的效果是保证我公司员工在专业知识和工作技能方面能够达到企业和顾客的期望,塑造现代企业形象。


厨房运作流程




考核考评


  定期或不定期对所有工作人员进行考核考评,确保我们的服务质量能令客户满意,达到企业和顾客的期望,塑造名品牌形象。


我们的承诺
  不断听取员工的客户的意见,每月进行两次服务满意度民意调查,争取绝大多数员工和客户的满意。
有投诉就有进步,并根据投诉事项进项改进,不断完善和优化服务,满足顾客的需要是我们服务工作的总目标。以体现服务为每一要素,努力打造公司餐饮“超市”,当好企业后勤的“贤内助”,让就餐员工开心;让领导放心,让员工工作安心。永远以:顾客第一,向顾客只想,忧顾客之忧的服务理念持续经营。

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